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Farinata genovese è una ricetta storica dalla Liguria preparata con farina di ceci combinato con acqua, la farina e il sale. Per la cottura nel forno a legna Foto stock - Alamy
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Le Ricette della Dolce Marinadj - Panissa ligure x4persone Ingredienti Farina di ceci 300 g Acqua 1 l Sale fino 5 g Pepe nero q.b. Olio di semi di arachide per friggere
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